es gibt dinge, die klingen so komisch, dass man sie einfach mal probieren muss, das hier beispielsweise. nun gibt es so etwas in den staaten wahrscheinlich in jedem supermarkt, aber hier im tiefsten süden deutschlands nicht mal im gut sortierten getränkefachhandel. deshalb habe ich beim heutigen einkauf eine flasche himbeersirup mitgenommen und im getränkemarkt eine flasche weizen meiner lieblingsbrauerei gekauft. nachdem das weizen im kühlschrank eine angenehme trinktemperatur erreicht hatte, konnte es losgehen mit dem experiment “weizen trifft himbeer”.
so sah es zu beginn des experimentes aus. alle zutaten standen bereit. ich hatte sogar ein weizenglas in der hintersten ecke des schrankes gefunden.
diese menge himbeersirup hielt ich zunächst für ausreichend. nachgeben kann man ja immer noch was.
mit recht viel schwung goss ich das weizen ins glas. der himbeersirup hielt sich hartnäckig am boden, was zwar hübsch anzusehen war, aber bestimmt nicht den erhofften geschmack hervorbringen konnte.
mit einem langen trinkhalm rührte ich alles um und probierte. von himbeer war nicht viel zu schmecken, also entschied ich mich für eine zweite portion sirup und war angenehm überrascht. weizen mit himbeergeschmack, erfrischend und süß.
diese mixtur kann man mit sicherheit nicht täglich zu sich nehmen, das hat man sonst wohl schnell über. aber gerade an einem heißen sommerabend ist es auf jeden fall eine leckere abwechslung. wobei ich mir ziemlich sicher bin, dass männer sich nicht dafür begeistern werden. weizen mit himbeer bekommt deshalb von mir das prädikat “ausgesprochen frauenfreundliches getränk” verliehen.
Danke für den Test. Verlinke ich gleich mal aktiv.
P.S. Ich hoffe, Du probierst nicht alles aus, was ich schreibe
Exakt. Bierquälerei nenne ich sowas ….
keine panik, ich werde bestimmt nicht alles ausprobieren. ich hänge ziemlich an meinem leben
Hallo Schnucki,
das nennt man “Berliner Weisse” und das gibt es auch in Grün mit
Waldmeistersirub….das Glas war leider falsch.
Die richtigen Gläser sehen aus wie riesige Weißweingläser.
Dann vermischt sich alles viel besser. Hat dann eine gewisse ähnlichkeit mit Badeschaum.
Polli
polli-schatzi, eigentlich hast du ja immer recht. aber diesmal muss ich dir zumindest teilweise widersprechen. “berliner weisse” ist nur ein bier mit sonst nichts drin. ich habe gerade noch mal beim ALEX nachgeschaut.
http://www.alkohol-lexikon.de/berl_weisse.shtml
aber das mit dem glas stimmt
Zum Klugscheissen: http://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Weisse
Die Berliner Weiße ist ein Schank- oder Flaschenbier, eine markenrechtlich geschützte Spezialität, die nur in Berlin hergestellt werden darf. Sie hat eine Stammwürze von 7-8% und einen Alkoholgehalt von ca. 2,8 %vol. Ihre Farbe ist ein dunkles, leicht hefetrübes Gelb.
…
Die heute verbreiteten Weißbier-Mischungen waren lange Zeit unüblich. … Später setzte sich die Verbindung von Weißbier und Sirup durch (Himbeere oder Waldmeister, rot oder grün), entweder als fertige Mischung in der Flasche oder erst im Glas gemischt. … Die Mischgetränke sind als “Weiße mit Schuss” bekannt geworden.